Różnorodność miodów

Bardzo często miód pojmujemy jako bardzo słodki, lepiący się i dość powszechny w zastosowaniach płyn barwy złocistej. Spróbujmy jednak zatopić się w nim głębiej. Bogactwo miodów, objawia się w jego kolorach smakach, zapachach, konsystencjach, a swoje źródło bierze z rodzaju roślin. oraz sposobach pozyskiwania. Spadziowe, wielokwiatowe, czy akacjowe, to tylko nieznaczna część sztandarowych rodzajów miodu. Jedne o intensywnym zapachu, lekko zielonkawej barwie, gęste i bardzo słodkie, inne zaś jasnożółte, płynne, ostre i mniej aromatyczne. Krótko mówiąc wszystkie zmysły porozkładane na paletach... Żeby wybrać swój ulubiony, powinieneś spróbować chyba każdego z nich. Zajęcie czasochłonne, ale jakie smaczne!